■ KOKKEN ANBEFALER

Herunder har vi skrevet nogle forslag til menu'er, som lidt inspiration.

Kontakt os, så kan vi aftale nærmere om det praktiske og prisen. Uforpligtende tilbud - naturligvis.

• Alle stegeretter er som "Ta' Selv Bord", hvor vi skærer stegen iført kokketøj og høj hat.
• Vi serverer også gerne.
• Menuerne kan selvfølgelig ændres efter behov.
• Prisen afhænger af menu - antal - samt stedet festen afholdes.
• Kontakt os for et uforpligtende tilbud.
• Vi er til at tale med.

■ FORRETTER:

• Tunmousse på ananasring og sprød salat, hertil lun flutes
• Varm røget Laksekotelet på salatbund m/rejer og asparges, pyntet m/æg og kaviar, hertil lun hjerte brød og purløgsdressing
• Tiger rejer m/smør dampet urter og sprød salat samt lun italiensk brød

■ STEGERETTER:

• "Ta´ Selv Bord" m/ Helstegt Oksefilet smurt m/Dijon sennep og knust sort peber
• "Ta´ Selv Bord" Kyllingebryst m/kokos - hvidløg - persille
• Indbagt Oksefilet Wellington m/estragon og butterdej
• Honning Glaseret Andebryst
• Farin Glaseret Skinke
   
• Pastasalat - 2 slags dressing
• Bønnesalat m/rød løg
• Mandarinsalat
   
• Råstegte kartofler og flutes
• Barbecue kartofler i fløde og flutes
• Bagte kartofler m/fyld og rå stegte kartofler

■ DESSERTER:

• "Ta´ Selv Bord" m/ Hele brieoste m/druer og kiks
• Frisk frugt efter årstiden
• Nøddekurv m/årstidens frugt og rørt is på hindbærpurre
• Hj. Isrouladekage (fragilitebund m/hjemmelavet is og chokoladestykker) på frugt purre´ hertil eksotiske frugter.

■ NATMAD:

• Hønsekød suppe m/boller og urter samt frisk brød
• Hot Dogs m/ det hele serveret på pølsebakker
• Pålægsbræt m/special brød og smør.